Hoeveel je ook hebt gegeten, er is ALTIJD plaats voor een toetješ¤¤. Toetjes gaan namelijk niet naar je maag, ze gaan naar je hart ā¤š„°
ā ā ā ā ā ā ā ā
Deze schattige parfaits zijn zooo lekker romig š. Eenmaal door alle romigheid heen gelepeld, kom je bij een biscuitonderkantješ. Dek ze af met een laagje fruit om het gezond uit te laten zienšš„: undercover dessert š
INGREDIĆNTEN
- 12 biscuitkoekjes of harde wafeltjes
- 300g roomkaas
- 60g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 300ml slagroom
- 2 kiwi’s
- 200g aardbeien
BEREIDINGSWIJZE
Voor de bodem:
- Plaats de koekjes in een keukenmachine en verwerk ze tot je fijne kruimels verkrijgt.
Voor de vulling:
- In een ruime kom plaats je de roomkaas, suiker en vanillesuiker. Mix deze samen met een handmixer.
- Giet de slagroom hieraan toe en blijf mixen totdat het beslag een beetje steviger is geworden. Mix voor ongeveer 5min op de hoogste stand van je handmixer.
- Meng alles met een spatel zodat alle ingrediƫnten opgenomen zijn.
- Plaats het beslag in een spuitzak en zet even opzij.
Opstellen van de parfaits:
- Plaats 1 à 2 eetlepels van de biscuitkruimels op de bodem van je glas. Schud het glaasje voorzichtig zodat de kruimels op één zelfde laag liggen (oogt straks ook mooier).
- Knip het uiteinde van de spuitzak waar je beslag in zit en verdeel deze in de glaasjes. Schud nogmaals het glaasje zodat het beslag mooi gelijk verdeelt is.
- Doe dit voor de rest van je glazen.
- Snijd de aardbeien en kiwi’s in kleine stukjes en plaats deze boven elk glaasje.
- Plaats de parfait’s voor minimum 6u in de koeling of de hele nacht voor op te stijven. Hoe langer je het laat in de koeling, hoe beter het zal smaken.
- Serveer en geniet!
11 reacties
Salem,
Voor hoeveel personen ?
Xxx
Wa alaykoum salam Lina,
Dit hangt echt af van de grootte van je glazen. Ik haalde ongeveer 12 glazen die je ziet staan op de foto’s x
Welke roomkaas gebruik jij precies?
Hi,
Ik gebruik de roomkaas van de Lidl (grijze verpakking) x
Zijn dat plastic bekertjes of echt glazen? Waar komen deze vandaan? X
Hey Saloua,
Dit zijn plastieke bekertjes en zijn te verkrijgen bij de Makro x
Hoi, Vanwaar heb jij die leuke plastic glaasjes gehaald ?
Heyy!
Deze zijn van de Makro.
Liefs,
Sou
heerlijk toetje, heb de roomkaas vervangen door mascarpone
heerlijk toetje, heb de roomkaas door mascarpone vervangen
Ahh super! Ik ben blij dat je ervan hebt genoten!