Hoofgerecht – January 25, 2023
Cream cheese kip met een Aziatisch sausje
Cream cheese kip met een Aziatisch sausje
Het recept van deze cream cheese kip met een Aziatisch sausje staat nu online, dus wees er als de kippen bij.
Hele romige kip op een super simpele manier bereid. Serveer het met fluffy rijst en jouw feestje is compleet!
Roomkaas kip met een Aziatisch sausje
Ingrediënten
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 300 g kipfilet in blokjes gesneden
- 1 ui versnipperd
- 3 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 rode paprika in lange reepjes gesneden
- 1 wortel in dunne reepjes gesneden
- 1 eetlepel ketjap manis
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 theelepel sojasaus
- 80 ml water
- 2 volle eetlepels roomkaas
- handjevol geraspte kaas mozzarella
- handjevol rucola
- 1 theelepel gedroogde peterselie of 4 takjes verse peterselie fijngehakt
Instructies
- Verhit een ruime pan met de zonnebloemolie en voeg hieraan de ui en knoflook.
- Laat dit even bakken op een middelhoog vuurtje voor 3minuten totdat de ui glazig wordt.
- Voeg daarna de blokjes kipfilet toe en meng alles goed samen. Laat het geheel bakken voor 2 à 3min.
- Voeg de rode paprika en de wortel toe.
- In een aparte kom meng je de ketjap manis, de sojasaus, de oestersaus en het water samen. Mix dit samen met behulp van een garde.
- Giet dit nu over je kip en groenten in de pan. Meng alles goed samen.
- Laat het geheel bakken voor 15 à 20min zodat de saus mooi kan indikken.
- Voeg daarna de roomkaas en de geraspte kaas toe. Meng het goed samen en laat het voor 3 à 4minuten verder bakken.
- Serveer de saus met rijst. Werk af met rucola en gedroogde of verse peterselie.
- Geniet!
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
