0

Winkelwagen

Diner – January 25, 2023

Harissa kofta burger met tahinisaus

Harissa kofta burger met tahinisaus

k werd laatst achtervolgd👀.. waarschijnlijk voor dit volgend recept🤔, heb een vermoeden door een agent in burgerrr🤭🍔
Iedereen zou je achtervolgen voor zo’n heeeerlijke harissa kofta burger met een lekkere tahini sausje😱🤤. Stop met stalken en maak voortaan jouw eigen kofta burger😏. @mezeastnl heeft namelijk een perfeccccte kofta kruidenmix hiervoor wat het een volmaakte burger maakt😍
Mezeast is made for sharing!😊 & komt voort uit liefde voor de Midden-Oosterse keuken🥰. Ik heb @mezeastnl gekozen voor het avondeten want dat is voor mij het gezelligste eetmoment🤗. Check hun website😍 & geef jouw recepten een goede richting want oost west, Mezeast best👌🏼

Harissa kofta burger met tahini saus

Ingrediënten
  

  • 500 g runds- of lamsgehakt
  • 1 zakje MezEast Kofta kruidenmix
  • 1 theelepel MezEast harissa
  • 3 eetlepels olijfolie
  • zout en peper naar smaak
  • toppings naar keuze rode ui, tomaat, komkommer, sla
  • burgerbroodjes
  • MezEast tahini saus

Instructies
 

  • Plaats het gehakt in een ruime kom en voeg hier de MezEast kofta kruidenmix en de Harissa aan toe.
  • Giet de olijfolie erbij en meng alles goed samen met je handen.
  • Dek de kom af met plastiek folie en laat het voor minimum 30 marineren in de koelkast.
  • Snijd ondertussen de toppings die je wilt gebruiken voor je burger broodje en zet deze opzij.
  • Vorm ballen van het gehakt en maak deze een beetje plat met je handen.
  • Verhit vervolgens een pan met zonnebloemolie en plaats hierin je gevormde kofta burgers.
  • Bak deze voor 5min gaar op elke zijde.
  • Toast de burgerbroodjes in dezelfde pan en vorm je kofta burgers!
  • Start met het verspreiden van een laagje tahini saus op je broodje.
  • Plaats daarna je kofta erop en je toppings.
  • Eindig nogmaals met een dun laagje tahini saus en plaats de andere helft van je broodje erop.
  • Serveer en geniet!

Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?

Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!

Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡

[mailpoet_form id=”4″]

Dit vind je vast ook lekker!

Laat een antwoord achter

Rating recept