In een grote koekenpan voeg je de olijfolie toe.

Voeg vervolgens de ui, paprika, knoflook en alle kruiden toe. Roer alles mooi samen en laat bakken op een middelhoog vuurtje.

Wanneer de ui en paprika zachter worden, voeg je de tomatensaus toe en laat het voor 20min op een laag vuurtje sudderen.

Als je ziet dat de saus verdikt, voeg er dan 50ml water aan toe.

Voeg de kookroom toe en roer alles mooi samen.

Laat de saus voor 3min sudderen op een laag vuurtje.

Kook de linguine of spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking samen met een beetje zout.

Voeg de gekookte linguine of spaghetti toe aan de saus. Meng alles mooi samen.

Bestrooi de pasta met een beetje Parmezaanse kaas en plaats er wat verse rucola salade bij (optioneel).

Serveer de pasta onmiddellijk en geniet!