Romige Nutella dessert [Video]

Bereidingswijze

1. Vet de springvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.
2. Verkruimel de koekjes in een keukenmachine. Voeg hier vervolgens de gesmolten boter aan toe en meng alles goed samen.
3. Verdeel het koekenmengsel over de bodem van de springvorm. Strijk het geheel glad met de achterkant van een lepel. Bak deze dan in een voorverwarmde oven voor 12min op 170°.
4. Klop de roomkaas samen met de eieren, suiker en vanillesuiker in 3 minuten tot een smeuïg geheel. Voeg vervolgens de melk hieraan toe en klop alles weer samen.
5. Schep de helft van het cheesecake mengsel in de springvorm. Plaats deze voor 10 min in de vriezer.
6. Voeg de Nutella toe aan het resterend mengsel. Verdeel deze dan over de cheesecake.
7. Bestrijk de oppervlakte glad met een lepel.
8. Bak de cheesecake in een voorverwarmde oven van 180° voor 30 tot 35min
9. Als de cheesecake klaar is laat je het volledig afkoelen, vervolgens plaats je de cheesecake voor minimum 2uur in de koelkast.
10. Garneer de cheesecake met aardbeien en muntblaadjes.