Taiwanese wok in 15min!

Bereidingswijze

• Breng alvast een ruime pan met water aan de kook. Kook hierin de mie of de noedels volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
• Wanneer de mie of de noedels gaar zijn, doe je deze in een vergiet. Voeg er 1 theelepel zonnebloemolie aan toe zodat de mie of de noedels niet plakkerig zullen worden. Zet even opzij.
• Verhit vervolgens een ruime pan of een wok met de sesamolie en de zonnebloemolie.
• Wanneer de pan goed heet is, voeg je de wokgroenten toe. Roer alles goed samen en laat voor ongeveer 3min bakken.
• Giet vervolgens de sojasaus, de oestersaus en de zwarte rijstazijn hieraan toe. Meng alles mooi samen.
• Doe de suiker en de gehakte knoflook erbij. Roer weer alles goed samen.
• Voeg dan de garnalen toe en bak deze voor 5 à 6min of totdat deze gaar zijn.
• Als laatste voeg je de chili flakes of de chilipoeder toe. Meng alles goed samen.
• Voeg de noedels toe aan de saus met groenten en roer alles voorzichtig samen.
• Werk af met de lente uien en geniet!

STAPPENFOTO'S