Keuken van Sou
  • Home
  • About me
  • Recepten
    • Alles Ontbijt & Brunch Salades & Soepen Brood & Deegwaren Hapjes Hoofdgerechten Desserts Taart & Gebak
      Ontbijt & Brunch

      Baghrir in 10min

      9 februari 2019

      Taart & Gebak

      Monchou roosjes

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Hartige tortilla taart

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Gevulde paprika

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Thaise kokoscurry met rijst

      2 februari 2019

      Taart & Gebak

      Smeuïge chocoladecake

      27 januari 2019

      Taart & Gebak

      Pindakaas cheesecake

      19 januari 2019

      Hoofdgerechten

      Pittige wok met garnalen

      14 januari 2019

      Ontbijt & Brunch

      Nutella crêpe

      26 december 2018

      Taart & Gebak

      Pecanbroodjes

      26 december 2018

      Hoofdgerechten

      Geroosterde kurkuma aardappelen met sperziebonen

      26 december 2018

      Hoofdgerechten

      Poké Bowl

      26 december 2018

      Ontbijt & Brunch

      Baghrir in 10min

      9 februari 2019

      Ontbijt & Brunch

      Nutella crêpe

      26 december 2018

      Ontbijt & Brunch

      Roomkaas pancakes

      11 november 2018

      Ontbijt & Brunch

      De meest simpele eiersalade

      24 september 2018

      Ontbijt & Brunch

      Groene smoothie [Review Coolblue: Moulinex Perfect Mix]

      11 maart 2018

      Ontbijt & Brunch

      Parmezaanse aardappelpartjes [Video]

      17 november 2017

      Ontbijt & Brunch

      Baghrir

      6 mei 2017

      Ontbijt & Brunch

      Mini harcha

      13 juli 2014

      Salades & Soepen

      Kipsalade bootjes

      25 december 2018

      Salades & Soepen

      Marokkaanse rode bietensalade met appel

      11 december 2018

      Salades & Soepen

      Quinoa salade met geroosterde zoete aardappel

      10 december 2018

      Salades & Soepen

      Rijke tarwesalade

      1 november 2018

      Salades & Soepen

      Marokkaanse linzensoep (le3des)

      21 oktober 2018

      Salades & Soepen

      Romige pompoensoep

      28 september 2018

      Salades & Soepen

      Zomerse pastasalade

      29 juli 2018

      Salades & Soepen

      Marokkaanse soep met gerst/Tchicha Soep

      26 mei 2018

      Salades & Soepen

      Marokkaanse vermicelli soep

      17 april 2018

      Salades & Soepen

      Groene smoothie [Review Coolblue: Moulinex Perfect Mix]

      11 maart 2018

      Salades & Soepen

      Pastasalade

      21 mei 2017

      Salades & Soepen

      Kisir

      18 mei 2017

      Brood & Deegwaren

      Meloui msemen(rezzat el kadi)

      1 mei 2018

      Brood & Deegwaren

      Gevulde msemen uit de oven

      16 april 2018

      Brood & Deegwaren

      Gevulde zachte yoghurtbroodjes [Video]

      12 april 2018

      Brood & Deegwaren

      Marokkaanse panbrood: batbot/tachnift [Video]

      1 april 2018

      Brood & Deegwaren

      Mini batbouts/panbroodjes

      13 juni 2017

      Brood & Deegwaren

      Pizza ring

      6 juni 2017

      Brood & Deegwaren

      Tonijnpizza (pizza al tonno)

      2 juni 2017

      Brood & Deegwaren

      Gevulde msemen broodjes

      28 mei 2017

      Brood & Deegwaren

      Gevulde broodjes met kip

      18 juli 2015

      Brood & Deegwaren

      Turkse pizza/Lahmacun

      22 juni 2015

      Brood & Deegwaren

      Kaneelrollen (cinnamonrolls)

      22 december 2014

      Brood & Deegwaren

      Gefrituurde msemen

      16 november 2014

      Hapjes

      Kipsalade bootjes

      25 december 2018

      Hapjes

      No bake Pecan Dadelballetjes (energie balls)

      11 december 2018

      Hapjes

      Kip quesadilla’s

      3 juni 2018

      Hapjes

      Loempia broodjes

      20 mei 2018

      Hapjes

      Hartige bladerdeegroosjes

      16 mei 2018

      Hapjes

      Parmezaanse aardappelpartjes [Video]

      17 november 2017

      Hapjes

      Courgette chips [Video]

      30 oktober 2017

      Hapjes

      Puddingbroodjes

      28 juni 2017

      Hapjes

      Gevulde bladerdeeghoorntjes

      16 juni 2017

      Hapjes

      Hartige crêpes

      31 mei 2017

      Hapjes

      Pikante tonijnburgers uit de Homie Airfryer

      12 mei 2017

      Hapjes

      Kiploempia’s

      20 juni 2016

      Hoofdgerechten

      Hartige tortilla taart

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Gevulde paprika

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Thaise kokoscurry met rijst

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Pittige wok met garnalen

      14 januari 2019

      Hoofdgerechten

      Geroosterde kurkuma aardappelen met sperziebonen

      26 december 2018

      Hoofdgerechten

      Poké Bowl

      26 december 2018

      Hoofdgerechten

      Broccoli ovenschotel met kip en rijst

      11 december 2018

      Hoofdgerechten

      Romige spaghetti ovenschotel met kip

      1 december 2018

      Hoofdgerechten

      Lasagne

      18 november 2018

      Hoofdgerechten

      Kipsalon (kapsalon met kip)

      6 november 2018

      Hoofdgerechten

      Aardappel gehaktschotel

      29 oktober 2018

      Hoofdgerechten

      Marokkaanse linzensoep (le3des)

      21 oktober 2018

      Desserts

      Ferrero rocher cheesecake (Video)

      23 september 2018

      Desserts

      Mini oreo cheesecake

      31 augustus 2018

      Desserts

      Aardbeien tiramisu toetje

      16 mei 2018

      Desserts

      Bananen brownies [Video]

      10 november 2017

      Desserts

      Romige Nutella dessert [Video]

      27 oktober 2017

      Desserts

      Oreo trifle

      9 juni 2017

      Desserts

      Mango panna cotta

      3 juni 2017

      Desserts

      Rafaello toetje

      24 mei 2017

      Desserts

      Ferrero Rocher/Nutella cheesecake toetje

      3 mei 2017

      Desserts

      Eclair Cake

      16 april 2017

      Desserts

      Speculoos Trifle

      4 december 2016

      Desserts

      No bake Nutella biscuit cake

      27 november 2016

      Taart & Gebak

      Monchou roosjes

      2 februari 2019

      Taart & Gebak

      Smeuïge chocoladecake

      27 januari 2019

      Taart & Gebak

      Pindakaas cheesecake

      19 januari 2019

      Taart & Gebak

      Pecanbroodjes

      26 december 2018

      Taart & Gebak

      Raffaello cheesecake

      17 november 2018

      Taart & Gebak

      Bananenbrood

      2 november 2018

      Taart & Gebak

      Nutella fudge brownies

      26 oktober 2018

      Taart & Gebak

      Hazelnoot cake

      10 oktober 2018

      Taart & Gebak

      Ferrero rocher cheesecake (Video)

      23 september 2018

      Taart & Gebak

      Mini oreo cheesecake

      31 augustus 2018

      Taart & Gebak

      Kokosbrownie

      27 augustus 2018

      Taart & Gebak

      Nutella cheesecake

      26 juli 2018

  • Contact
  • Home
  • About me
  • Recepten
    • Alles Ontbijt & Brunch Salades & Soepen Brood & Deegwaren Hapjes Hoofdgerechten Desserts Taart & Gebak
      Ontbijt & Brunch

      Baghrir in 10min

      9 februari 2019

      Taart & Gebak

      Monchou roosjes

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Hartige tortilla taart

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Gevulde paprika

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Thaise kokoscurry met rijst

      2 februari 2019

      Taart & Gebak

      Smeuïge chocoladecake

      27 januari 2019

      Taart & Gebak

      Pindakaas cheesecake

      19 januari 2019

      Hoofdgerechten

      Pittige wok met garnalen

      14 januari 2019

      Ontbijt & Brunch

      Nutella crêpe

      26 december 2018

      Taart & Gebak

      Pecanbroodjes

      26 december 2018

      Hoofdgerechten

      Geroosterde kurkuma aardappelen met sperziebonen

      26 december 2018

      Hoofdgerechten

      Poké Bowl

      26 december 2018

      Ontbijt & Brunch

      Baghrir in 10min

      9 februari 2019

      Ontbijt & Brunch

      Nutella crêpe

      26 december 2018

      Ontbijt & Brunch

      Roomkaas pancakes

      11 november 2018

      Ontbijt & Brunch

      De meest simpele eiersalade

      24 september 2018

      Ontbijt & Brunch

      Groene smoothie [Review Coolblue: Moulinex Perfect Mix]

      11 maart 2018

      Ontbijt & Brunch

      Parmezaanse aardappelpartjes [Video]

      17 november 2017

      Ontbijt & Brunch

      Baghrir

      6 mei 2017

      Ontbijt & Brunch

      Mini harcha

      13 juli 2014

      Salades & Soepen

      Kipsalade bootjes

      25 december 2018

      Salades & Soepen

      Marokkaanse rode bietensalade met appel

      11 december 2018

      Salades & Soepen

      Quinoa salade met geroosterde zoete aardappel

      10 december 2018

      Salades & Soepen

      Rijke tarwesalade

      1 november 2018

      Salades & Soepen

      Marokkaanse linzensoep (le3des)

      21 oktober 2018

      Salades & Soepen

      Romige pompoensoep

      28 september 2018

      Salades & Soepen

      Zomerse pastasalade

      29 juli 2018

      Salades & Soepen

      Marokkaanse soep met gerst/Tchicha Soep

      26 mei 2018

      Salades & Soepen

      Marokkaanse vermicelli soep

      17 april 2018

      Salades & Soepen

      Groene smoothie [Review Coolblue: Moulinex Perfect Mix]

      11 maart 2018

      Salades & Soepen

      Pastasalade

      21 mei 2017

      Salades & Soepen

      Kisir

      18 mei 2017

      Brood & Deegwaren

      Meloui msemen(rezzat el kadi)

      1 mei 2018

      Brood & Deegwaren

      Gevulde msemen uit de oven

      16 april 2018

      Brood & Deegwaren

      Gevulde zachte yoghurtbroodjes [Video]

      12 april 2018

      Brood & Deegwaren

      Marokkaanse panbrood: batbot/tachnift [Video]

      1 april 2018

      Brood & Deegwaren

      Mini batbouts/panbroodjes

      13 juni 2017

      Brood & Deegwaren

      Pizza ring

      6 juni 2017

      Brood & Deegwaren

      Tonijnpizza (pizza al tonno)

      2 juni 2017

      Brood & Deegwaren

      Gevulde msemen broodjes

      28 mei 2017

      Brood & Deegwaren

      Gevulde broodjes met kip

      18 juli 2015

      Brood & Deegwaren

      Turkse pizza/Lahmacun

      22 juni 2015

      Brood & Deegwaren

      Kaneelrollen (cinnamonrolls)

      22 december 2014

      Brood & Deegwaren

      Gefrituurde msemen

      16 november 2014

      Hapjes

      Kipsalade bootjes

      25 december 2018

      Hapjes

      No bake Pecan Dadelballetjes (energie balls)

      11 december 2018

      Hapjes

      Kip quesadilla’s

      3 juni 2018

      Hapjes

      Loempia broodjes

      20 mei 2018

      Hapjes

      Hartige bladerdeegroosjes

      16 mei 2018

      Hapjes

      Parmezaanse aardappelpartjes [Video]

      17 november 2017

      Hapjes

      Courgette chips [Video]

      30 oktober 2017

      Hapjes

      Puddingbroodjes

      28 juni 2017

      Hapjes

      Gevulde bladerdeeghoorntjes

      16 juni 2017

      Hapjes

      Hartige crêpes

      31 mei 2017

      Hapjes

      Pikante tonijnburgers uit de Homie Airfryer

      12 mei 2017

      Hapjes

      Kiploempia’s

      20 juni 2016

      Hoofdgerechten

      Hartige tortilla taart

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Gevulde paprika

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Thaise kokoscurry met rijst

      2 februari 2019

      Hoofdgerechten

      Pittige wok met garnalen

      14 januari 2019

      Hoofdgerechten

      Geroosterde kurkuma aardappelen met sperziebonen

      26 december 2018

      Hoofdgerechten

      Poké Bowl

      26 december 2018

      Hoofdgerechten

      Broccoli ovenschotel met kip en rijst

      11 december 2018

      Hoofdgerechten

      Romige spaghetti ovenschotel met kip

      1 december 2018

      Hoofdgerechten

      Lasagne

      18 november 2018

      Hoofdgerechten

      Kipsalon (kapsalon met kip)

      6 november 2018

      Hoofdgerechten

      Aardappel gehaktschotel

      29 oktober 2018

      Hoofdgerechten

      Marokkaanse linzensoep (le3des)

      21 oktober 2018

      Desserts

      Ferrero rocher cheesecake (Video)

      23 september 2018

      Desserts

      Mini oreo cheesecake

      31 augustus 2018

      Desserts

      Aardbeien tiramisu toetje

      16 mei 2018

      Desserts

      Bananen brownies [Video]

      10 november 2017

      Desserts

      Romige Nutella dessert [Video]

      27 oktober 2017

      Desserts

      Oreo trifle

      9 juni 2017

      Desserts

      Mango panna cotta

      3 juni 2017

      Desserts

      Rafaello toetje

      24 mei 2017

      Desserts

      Ferrero Rocher/Nutella cheesecake toetje

      3 mei 2017

      Desserts

      Eclair Cake

      16 april 2017

      Desserts

      Speculoos Trifle

      4 december 2016

      Desserts

      No bake Nutella biscuit cake

      27 november 2016

      Taart & Gebak

      Monchou roosjes

      2 februari 2019

      Taart & Gebak

      Smeuïge chocoladecake

      27 januari 2019

      Taart & Gebak

      Pindakaas cheesecake

      19 januari 2019

      Taart & Gebak

      Pecanbroodjes

      26 december 2018

      Taart & Gebak

      Raffaello cheesecake

      17 november 2018

      Taart & Gebak

      Bananenbrood

      2 november 2018

      Taart & Gebak

      Nutella fudge brownies

      26 oktober 2018

      Taart & Gebak

      Hazelnoot cake

      10 oktober 2018

      Taart & Gebak

      Ferrero rocher cheesecake (Video)

      23 september 2018

      Taart & Gebak

      Mini oreo cheesecake

      31 augustus 2018

      Taart & Gebak

      Kokosbrownie

      27 augustus 2018

      Taart & Gebak

      Nutella cheesecake

      26 juli 2018

  • Contact

Keuken van Sou

Brood & Deegwaren

Turkse pizza/Lahmacun

door admin 22 juni 2015
Geschreven door admin 22 juni 2015
Turkse pizza/Lahmacun

Wat heb je nodig? (voor 8 à 9 pizza’s)

Voor het deeg:

  • 400g bloem
  • 90ml olijfolie
  • 15g gist (instant of vers)
  • snufje zout
  • lauw water

Voor de topping:

  • 400g gehakt
  • 1 ui
  • 2 groene of rode paprika’s
  • 1 tomaat
  • bosje peterselie
  • 2 knoflookteentjes
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel komijn
  • zout en peper naar smaak

Voor het deeg ga je alle ingrediënten mengen. Voeg beetje bij beetje water toe totdat je een soepel deeg krijgt. Dit kan je in een keukenmachine doen of met de hand kneden. Zorg ervoor dat je deeg mooi soepel wordt!

Vorm het deeg tot een bol en bedek deze met een theedoek. Laat het ongeveer voor 1,5 tot 2 uur rijzen op een plaats waar het tochtvrij is. Ik plaats mijn deeg meestal in de microgolfoven. Zo weet ik zeker dat het zal rijzen!

Ondertussen kan je beginnen met het maken van de topping. Heel simpel ga je de paprika’s, ui, knoflook, peterselie, tomaat mooi hakken. Ik heb gebruik gemaakt van een keukenrobot. Je kan het natuurlijk ook met een mes fijnhakken! Als je ziet dat het mengsel waterig is (komt meestal door dat je de keukenrobot gebruikt) dan raad ik je aan om deze te zeven..

Voeg erna simpelweg al je kruiden, tomatenpuree en olijfolie hieraan toe. Meng deze goed samen en zet het even aan de kant.

Nadat je deeg gerezen is, ga je er 9 balletjes van maken (zie foto). Voordat je ze begint uit te rollen, zorg je er eerst voor om je werkplek te bestrooien met bloem. Dit zorgt ervoor dat deze niet zullen plakken en dan zal het dus heel moeilijk zijn om ze op de bakplaat te plaatsen. Het is belangrijk dat je het deeg dun uitrolt in de vorm van een cirkel. Een perfecte cirkel hoeft niet, het belangrijkste is dat het goed zal smaken haha, toch?

 

Neem nu je gehakt erbij en druk deze aan met een lepel op het deeg. Zorg ervoor dat je die goed aandrukt zodat het mooi blijft plakken. Laat ook de randen beetje vrij van gehakt, net zoals een echte pizza..

 

Plaats deze nu voorzichtig op een bakplaat (met behulp van een spatel). Bak de pizza’s voor ongeveer 10 à 12min in de oven op 200°C. Het deeg is dun dus hou er rekening mee dat elke oven verschillend is!

Deze Turkse pizza’s zijn heerlijk als je ze in stukjes snijdt maar je kan ze ook zo laten en vullen met rode ui/tomaten/sla samen met je favoriete saus (de mijne is samurai <3) erboven op! Heerlijk gewoon en zo simpel, daar hou ik namelijk van! Ik hoop jullie ook. Laat het alvast smaken lieve volgers <3

181534

3 reacties
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
admin

Vorige post
Empanada
Volgende post
Mini loempia’s

You may also like

Meloui msemen(rezzat el kadi)

1 mei 2018

Gevulde msemen uit de oven

16 april 2018

Gevulde zachte yoghurtbroodjes [Video]

12 april 2018

Marokkaanse panbrood: batbot/tachnift [Video]

1 april 2018

Mini batbouts/panbroodjes

13 juni 2017

Pizza ring

6 juni 2017

Tonijnpizza (pizza al tonno)

2 juni 2017

Gevulde msemen broodjes

28 mei 2017

Gevulde broodjes met kip

18 juli 2015

Kaneelrollen (cinnamonrolls)

22 december 2014

3 reacties

Hanan 24 juni 2015 - 16:47

Ik ben deze lekker nu aan het maken! Thanks voor je recept?

Reply
keukenvansou 24 juni 2015 - 17:54

Ooh wat leuk! Laat je me weten hoe ze waren? ??

Reply
Chaimaaa 28 juni 2016 - 00:26

Salam.. ik ben zo dol op je blog met alle lekkere recepten en alles zo mooi uitgelegd macha’Allah ik kook heel graag en leer zeker heel graag bij vandaar ik wat recepten uit probeer en tot nu toe alles gelukt ? deze probeer ik nog uit jou recept ?

Reply

Laat een reactie achter Stop antwoord

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Abonneer!

Abonneer gratis op mijn blog om op de hoogte te blijven van alle recepten!

Voeg je bij 392 andere abonnees

Zoek je recept

Social media

Facebook Instagram Youtube

Populaire recepten

  • 1

    Maizenakoekjes

    1 juli 2016
  • 2

    Loempia pakjes met kip

    9 juni 2016
  • 3

    Kinder Bueno Cheesecake

    11 mei 2018
  • 4

    Tajine met vlees en groenten

    2 juli 2017
  • 5

    Marmita met kip

    24 augustus 2014
  • 6

    Marokkaanse panbrood: batbot/tachnift [Video]

    1 april 2018

Nivea Sun




Instagram

  • Hi lieve foodies Deze smeuge chocoladecake is de droom van
  • Hi lieve foodies Ik ben zelf echt gek op baghrir
  • Hi lieve foodies Bij het maken van deze 3laagse killer
  • Hi lieve foodies Begin de nieuwe week met deze heerlijke
  • Hi lieve foodies Deze heerlijke en romige broccoli ovenschotel met
  • Hi lieve foodies Deze geroosterde kurkuma aardappelen met sperziebonen zijn
  • Hi lieve foodies Bijna elke vrouw is gek op het
  • Hi lieve foodies Deze tortillataart is zo simpel te bereiden
  • Hi lieve foodies Om jullie summervibes te brengen op deze

Recente recepten

  • Baghrir in 10min

    9 februari 2019
  • Monchou roosjes

    2 februari 2019
  • Hartige tortilla taart

    2 februari 2019
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

@2017 - Keuken van Sou. Alle rechten voorbehouden.
Edited & installed by Abos ICT®


Terug naar boven