Vet je werkplek in met een beetje zonnebloemolie.
Plaats een deegballetje op je je werkplek en giet ongeveer één theelepel zonnebloemolie op een deegbal.
Maak met je handen het deeg heel dun om een cirkel te maken.
Plaats een kleine hoeveelheid vulling op het afgevlakte deeg en zorg ervoor dat de vulling niet over de randen gaat (1 à 2 eetlepels vulling). Zie stappenfoto’s
Rol het deeg op tot een lange staaf en draai deze naar binnen toe (zie stappenfoto’s)
Plaats de msemenroll op een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat .
Herhaal dit totdat je al het deeg en de vulling hebt opgebruikt.
Laat wat ruimte tussen elke msemenroll wanneer je ze op de bakplaat plaatst, omdat ze een beetje groter worden tijdens het bakken in de oven.
Smeer de msemen rolls in met een losgeklopt ei. Zo worden ze mooi goudbruin in de oven.
Serveer en geniet!