Snijd de zachte dadels in grote stukken en plaats ze in een keukenmachine.
Voeg hieraan de walnoten toe en hak alles mooi samen met behulp van een keukenmachine.
Plaats deze mix in een ruime kom en voeg hieraan de geraspte kokos, de honing en de dadelsiroop toe. Meng alles mooi samen met behulp van een lepel of spatel.
Bekleed de bodem van de bakvorm met bakpapier. Vet de zijkanten van de bodem in met een beetje boter en daarboven bloem. De boter zorgt ervoor dat de bloem goed zal plakken aan de zijkanten van de bakvorm. Schud de resterende bloem van de bakvorm.
Plaats op de bodem de dadel/walnoten/kokosmix die je zonet hebt klaargemaakt. Verdeel deze met behulp van een lepel of je handen over de bodem. Zorg dat je een gelijke laag verkrijgt. Zet daarna even opzij.