Plaats het gehakt in een kom en voeg alle ingrediënten van het gehakt toe. Meng alles goed samen met je handen.

Vorm het gehakt in balletjes ter grootte van een walnoot ongeveer. Als het teveel zou plakken in je handen, kan je je handen invetten met een beetje olie.

Verhit vervolgens een pan met een scheutje olijfolie of zonnebloemolie en plaats de gehaktballetjes in de pan.

Bak deze aan beiden kanten goudbruin op een middelhoog vuurtje.

Verwijder daarna de gehaktballen van de pan en plaats ze op een bord.

In dezelfde pan waar je de gehaktballen in bakte, voeg je de boter en zonnebloemolie toe. Laat de boter samen met de olie volledig smelten op een laag vuurtje.

Voeg vervolgens de ui en paprika toe. Bak deze op een laag vuurtje totdat de ui en paprika zachter is geworden.

Voeg daarna de bloem en de kruiden toe. Roer deze samen met de ui en paprika voor 1 minuutje.

Vervolgens giet je het water erbij en verkruimel je het bouillon blokje. Meng alles goed samen en laat koken totdat de saus verdikt is.

Als laatste verdeel je de gehaktballen in de saus. Met behulp van een lepel bedek je de balletjes met de saus. Laat nogmaals voor 4min koken in de saus.

Mocht de saus te dik zijn, voeg er dan een beetje water aan toe.

Serveer de saus met gekookte pasta, rijst of aardappelpuree.

Geniet!