In dezelfde pan waar je de gehaktballen in bakte, voeg je de boter en zonnebloemolie toe. Laat de boter samen met de olie volledig smelten op een laag vuurtje.
Voeg vervolgens de ui en paprika toe. Bak deze op een laag vuurtje totdat de ui en paprika zachter is geworden.
Voeg daarna de bloem en de kruiden toe. Roer deze samen met de ui en paprika voor 1 minuutje.
Vervolgens giet je het water erbij en verkruimel je het bouillon blokje. Meng alles goed samen en laat koken totdat de saus verdikt is.
Als laatste verdeel je de gehaktballen in de saus. Met behulp van een lepel bedek je de balletjes met de saus. Laat nogmaals voor 4min koken in de saus.
Mocht de saus te dik zijn, voeg er dan een beetje water aan toe.