Verhit een pan met olijfolie en voeg hierin de ui, knoflook en paprika toe. Bak deze al roerend totdat de ui en paprika glazig zijn geworden.
Voeg het gehakt toe en breek het met een vork in stukken. Voeg alle kruiden hieraan toe en bak alles op een middelhoog vuurtje samen.
Wanneer het gehakt bruiner engaar is geworden, voeg je er de tomatensaus en ketjap manis aan toe. Roer alles mooi samen.
Laat het geheel op een zacht vuurtje bakken voor ongeveer 15min. Haal het vervolgens van het vuur en zet het even opzij.
Klik op de foto om het te vergroten.
Klik op de foto om het te vergroten.