Ga terug

Mango salsa salade

Ingrediƫnten
  

  • 1 kleine rode ui fijngesneden
  • halve rode paprika
  • halve groene paprika
  • 1 komkommer
  • 1 tomaat
  • 1 mango
  • 1 eetlepel saladekruiden Lidl
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • Zout naar smaak
  • handjevol versgehakte peterselie

Instructies
 

  • Snijd alle groenten en de mango in blokjes of naar je gewenste grootte. Zorg dat de mango voldoende rijp is!
  • Plaats ze in een ruime kom en voeg de saladekruiden, zonnebloemolie, citroensap en zout toe. Meng alles mooi samen.
  • Proef en breng indien nodig op smaak met meer zout.
  • Werk de salade af met versgehakte peterselie.
  • Serveer en geniet!