Zomerse mango drankje

door Soumia

Geniet van deze super verfrissende, zoete en vooral juicy mango sapje!

INGREDIËNTEN

Voor de smoothie

  • 3 mango’s (rijp)
  • de sap van 1 limoen
  • 2 handjesvol verse munt
  • 800ml water
  • 1 extra limoen en extra verse munt

Voor de suikersiroop

  • 120ml water
  • 5 eetlepels suiker

BEREIDINGSWIJZE

Voor de suikersiroop:

  • Plaats de suiker en het water in een kleine pan. Kook deze op een laag vuurtje totdat de suiker gesmolten is. Dit duurt maar een 3 tal minuten.
  • Verwijder de pan van het vuur en giet de siroop in een kom of glas. Laat deze daarna volledig afkoelen.

Voor het mango drankje:

  • Schil de mango en snijd deze in grove stukken.
  • Plaats de gesneden mango in een blender en voeg hier de sap van 1 limoen aan toe.
  • Voeg vervolgens de gekoelde suikersiroop hieraan toe en het water.
  • Mix of blend alles totdat het helemaal glad is en niet dik. Voeg indien nodig extra water toe.
  • Als je ziet dat het niet helemaal glad is, plaats dan de sap in een zeef.
  • Giet de sap in een grote kan en voeg hier dan de verse munt aan toe. Snijd de andere limoen in grove stukken en voeg deze hier ook aan toe. Meng alles goed samen.
  • Plaats er ijsblokjes in om te genieten van een heerlijke, verfrissende mango drankje!
  • Serveer en geniet!

You may also like

Laat een reactie achter