Plaats de melk, de suiker en de droge gist in een ruime kom.
Roer deze samen met behulp van een garde.
Dek de kom af met plastiek folie of met een theedoek. Laat dit nu rusten voor 5min.
Na 5min verwijder je de folie of de theedoek. Voeg nu de zonnebloemolie, het eiwit, de vanillesuiker, de bakpoeder en het zout toe. Roer dit weer samen met een garde.
Voeg nu beetje bij beetje de bloem toe. Doe dit eerst met een garde en stap daarna over naar je handen. Zo kan je het deeg mooi samen kneden.
Vorm het deeg tot een bal en plaats deze in de kom. Smeer de bovenkant van de deegbal in met een dun laagje zonnebloemolie zodat er geen korst zal vormen op het deeg.
Dek de kom weer af met plastiek folie of een theedoek en laat het rijzen op een tochtvrije ruimte voor 1 uur. Ik plaats de kom altijd in de oven (die uitgeschakeld is).