Keuken van Sou
Bijgerechten

Bijgerechten

14 recepten

Mexicaanse rijst

Mexicaanse rijst

Soms heb je gewoon zin in iets dat bruist van smaak, snel op tafel staat én maar één pan vies maakt. Herkenbaar? Dan is deze Mexicaans geïnspireerde rijst precies wat je zoekt. Denk aan geurige kruiden, smeuïge rijst en

Turkse rijst (pilav)

Turkse rijst (pilav)

Photography by sihamdaily.nl

Crispy panko loempia's

Crispy panko loempia's

Als er één snack is die altijd een hit is, dan zijn het wel loempia’s. Ze zijn knapperig, smaakvol en perfect voor elk moment dat je zin hebt in iets lekkers. Laat me je voorstellen aan mijn nieuwe favoriete versie: cris

Gebakken aardappelen met groenten

Gebakken aardappelen met groenten

Deze heerlijke gebakken aardappelen met groenten en afgedekt met mozzarella zijn een genot om van te eten. Het is zo klaar en erg lekker te combineren met kip of je kan het ook vegetarisch houden.

Gevulde Marokkaanse panbrood (batbot)

Gevulde Marokkaanse panbrood (batbot)

Batbot is een bekend Marokkaans panbrood. Batbot wordt niet in de oven gebakken ,maar op het fornuis, waar het binnen twee minuten goudbruin wordt. Het is ideaal als bijgerecht bij vlees- of tajinegerechten, maar ook als

Patatas bravas

Patatas bravas

Ik was als kind een beetje stout maar nu ben ik patatas bravas🤭😋Deze patatas bravas zijn zooo yummyyy🤤. De heerlijke crunch van de geroosterde aardappelen in combinatie met de pittige tomatensaus en een niet weg te denke

Kisir

Kisir

Ontdek de heerlijke smaken van de Turkse keuken met ons verrukkelijke recept voor Kisir. Deze traditionele bulgursalade is een ware traktatie voor je smaakpapillen. Kisir staat bekend om zijn rijke smaak en diverse textu

Eiersalade

Eiersalade

We kennen 'm allemaal: eiersalade uit zo’n plastic supermarktbakje. Meestal meer mayonaise dan ei, en qua smaak.. tja, het kan beter. Veel beter! Dus waarom zou je niet gewoon zelf eiersalade maken? Met een doosje eieren

Rode bietensalade

Rode bietensalade

Wie zegt dat een lunch saai moet zijn? Met deze Marokkaanse rode bietensalade breng je kleur, smaak en een vleugje culinaire creativiteit naar je bord. Het is een heerlijke combinatie van zoete bieten, knapperige appel,

Zaalouk

Zaalouk

Zaalouk is een van de meest geliefde en veelzijdige salades in de Marokkaanse keuken. Overal in Marokko wordt het op een net iets andere manier bereid – elke regio, elk gezin heeft zijn eigen twist. Maar één ding is zeke

Hummus

Hummus

Soms zie je een gerecht voorbijkomen waarvan je het recept even was vergeten… En dan vraag je je af: hummus dat ook alweer? 😆 Gelukkig hoef je niet langer te zoeken, want hier is een heerlijk en simpel hummus recept dat

Aardappel eiersalade

Aardappel eiersalade

Dit is echt zo'n bijgerecht dat ik áltijd op tafel zet als er bezoek komt. Deze aardappel eiersalade is simpel om te maken, lekker smeuïg en boordevol smaak. En serieus, iedereen is er dol op. Elke keer als ik deze aarda

Sabzi

Sabzi

Ik zie, ik zie wat jij sabzi… en het is GROEN! 🌿 Dit heerlijke Afghaanse sabzi gerecht is een smaakvolle en voedzame manier om spinazie te bereiden. Het is een klassieker binnen de Afghaanse keuken en wordt vaak geservee

Aardappel groentesalade

Aardappel groentesalade

Met het volgende recept heb ik alles uit de kast gehaald! Tot mijn grote ontdekking had deze kast een sa-lade. 😆Deze heerlijke koude aardappelsalade met groenten is zo simpel te maken, maar zo vol van smaak. Het is romig