Pancakes zijn eigenlijk wafels zonder een sixpack. Maar wie zegt dat je blokjes nodig hebt om mooi te zijn? 😏 Deze havermout pancakes bewijzen dat smaak en uitstraling hand in hand gaan! Ze hebben een heerlijk luchtige textuur, een licht nootachtige smaak en dat perfecte zomers bruine tintje dankzij de havermout. Bovendien zijn ze gezond, voedzaam en super makkelijk te maken!
Door gewone bloem te vervangen door havermout of havermeel, krijg je niet alleen extra vezels en voedingsstoffen binnen, maar blijven de pancakes ook langer verzadigend. Perfect als stevig ontbijt, voedzame lunch of zelfs als guilt-free snack tussendoor. Met een beetje honing en vers fruit erop wordt het pas écht een feestje!
Wat deze havermout pancakes zo fijn maakt, is dat ze in een handomdraai klaar zijn. Gooi je havervlokken in een hakmolen en je hebt in no-time havermeel. Meng alles in een kom (of nog makkelijker: een blender), bak ze goudbruin en voilà – een perfect stapeltje fluffy pancakes op je bord!
Wil je variëren? Voeg een snufje kaneel of vanille-extract toe voor extra smaak. Of maak het helemaal fancy met een topping van Griekse yoghurt, noten en een drizzle ahornsiroop. Hoe je ze ook eet, één ding is zeker: ze zijn verslavend lekker!
Maak vandaag nog deze havermout pancakes en geniet van een simpel, gezond en heerlijk ontbijt. Geen sixpack nodig, alleen een goed excuus om nog een stapel te maken! 🥞✨
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Havermout pancakes
Deze havermout pancakes zijn luchtig, voedzaam en heerlijk makkelijk te maken. Perfect voor een gezond ontbijt of als guilt-free traktatie met je favoriete toppings!
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Plaats de havervlokken in een hakmolen en mix deze fijn. Zo bekom je havermeel. Je kan ook kant en klare havermeel gebruiken.
- 2Plaats de gemalen havervlokken in een ruime kom en voeg vervolgens de eieren, de melk, bakpoeder, suiker en zout toe. Mix alles goed samen met behulp van een garde. Je kan dit ook in een blender mixen.
- 3Het beslag hoort een beetje dik te zijn. Mocht het te dik zijn, voeg er dan een beetje melk aan toe.
- 4Verhit vervolgens een pan op een middelhoog vuurtje. Vet deze in met een beetje boter of zonnebloemolie.
- 5Schep met behulp van een kleine pollepel het beslag in de pan.
- 6Wanneer de pancakes een beetje loskomen van de zijkanten dan draai je deze om en bak je deze mooi goudbruin.
- 7Werk zo de rest van het beslag af.
- 8Serveer de pancakes met een beetje honing en een fruit naar keuze.
- 9Geniet!
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
