In dezelfde pan waar je de gehaktballen in bakte, voeg je de boter toe. Laat deze volledig smelten op een laag vuurtje.
Voeg vervolgens de gesneden ui en knoflook toe. Bak deze op een laag vuurtje totdat de ui zachter is geworden.
Voeg daarna de bloem toe en roer deze samen met de ui voor 1 minuutje.
Vervolgens giet je het water erbij en verkruimel je het bouillon blokje. Meng alles goed samen en laat koken totdat de saus verdikt is.
Voeg als laatste de tomatenketchup, ketjap manis en paprikapoeder toe. Meng alles goed samen.
Breng op smaak met zout en peper.
Als laatste verdeel je de gehaktballen in de saus. Met behulp van een lepel bedek je de balletjes met de saus. Laat nogmaals voor 4min koken in de saus.
Mocht de saus te dik zijn, voeg er dan een beetje water aan toe.