"Garam masala: deze heb ik gekocht van een Afghaanse winkel. Indien je hier naartoe zou gaan, kan je vragen om garam masala te vragen die je voor Kabuli kan gebruiken. Indien je daar niet geraakt, kan je een garam masala gebruiken van de supermarkt of een Indian winkel. Ook even lekker! Je kan de kruidenmix van de garam masala ook zelf maken. Deze zal ik binnenkort voor jullie plaatsen hier op de blog. “