We hebben allemaal wel dingen die we nog willen realiseren in het leven💯.. Nou zet dit dan ook maar in je Bakhet-list📄🤭⠀⠀
Want deze koekjes MOET je gewoon een keer bakken😍 De Marokkaanse ghriba koekjes zijn heel bekend vanwege hun gebarsten structuur📈. De @keukenvansou chocokokos twist aan deze koekjes maakt het echt helemaal af🤤⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sorry als ik jullie met koekjes spam, maar deze cookies moet je toestaan om verder te kunnen🤭 #ICTjokes😝
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Choco kokosghriba
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Breek de eieren in een ruime kom en voeg hieraan de suiker toe. Mix alles goed samen met behulp van een handmixer of een garde voor een 2-tal minuten.
- 2Giet vervolgens de zonnebloemolie erbij en mix weer verder. Meng alles daarna met een spatel zodat alle ingrediënten opgenomen worden.
- 3Voeg daarna de abrikozenconfituur toe en mix alles weer kort samen.
- 4Doe de geraspte kokos, griesmeel, bakpoeder en de cacaopoeder erbij en meng alles goed samen met een spatel zodat alle ingrediënten opgenomen worden.
- 5Vorm het mengsel tot een deegbal en dek het af met plastiek folie. Plaats het even in de koelkast voor 30min.
- 6Vervolgens ga je van het deegbal balletjes vormen. Elk balletje weegt ongeveer 20g.
- 7Dip het balletje in de poedersuiker en bedek het balletje volledig met de poedersuiker. Mocht het wat plakkerig zijn tijdens het vormen van een balletje, dan kan je je vingers dippen in oranjebloesemwater of in water om gemakkelijker een balletje te vormen.
- 8Doe dit voor de rest van je deeg.
- 9Plaats de balletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- 10Bak ze vervolgens in een voorverwarmde oven op 180° voor 15min (boven-en onderwarmte). Je zult merken dat de koekjes beginnen te barsten, een goed teken dus!
- 11Laat de koekjes vervolgens afkoelen voordat je ze in een bewaardoos gaat doen.
- 12Serveer en geniet!
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Tags
bakrecepten
