Heb je zin in sappige burgers met een lekkere kaaskorst en een heerlijke romige spinaziesaus? Dit recept voor gegratineerde hamburgers is makkelijk, snel en ideaal voor een doordeweekse avond!
De combinatie van sappige burgers, gesmolten Mozzarella, en een kruidige saus met paprika, champignons en spinazie maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Door de burgers te gratineren in de oven, smelt de kaas perfect en krijg je die heerlijke goudbruine korst.
Wat dit gerecht nog aantrekkelijker maakt? Het is super simpel en snel te bereiden. In slechts 35 minuten staat dit comfort food op tafel! En het mooiste? Het recept is eenvoudig en ideaal voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige avond met vrienden en familie.
Lekker met..
Serveer deze hamburgers met (Turkse) rijst en een frisse komkommersalade voor een heerlijke maaltijd.
Meer inspiratie?
Ben je gek op makkelijke gerechtjes? Probeer dan ook eens deze gegratineerde aubergine stapeltjes met gehakt deze heerlijke gehaktschotel met kaas of ontdek meer hoofdgerechten.
Gegratineerde burgers met een roomsausje
Zin in een makkelijke en smaakvolle maaltijd? Deze gegratineerde burgers zijn een echte hit! Sappige burgers uit de oven, overgoten met een heerlijke romige spinaziesaus met paprika en champignons. De m ozzarella smelt er perfect overheen en zorgt voor die lekkere goudbruine korst. Super simpel te maken en heerlijk met ( Turkse) rijst en een frisse salade .
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
Voor het gehakt:
Voor het sausje:
Bereidingswijze
Voor het gehakt:
- 1Plaats het rundergehakt in een ruime kom en voeg hieraan de knoflookpoeder, zout en zwarte peper. Meng alles goed samen en vorm 4 burgers.
- 2Plaats de burgers vervolgens op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Voor de saus:
- 1Verhit een ruime pan met zonnebloemolie en bak de ui totdat deze glazig en wat bruiner wordt.
- 2Voeg daarna de paprika, de champignons, de knoflook en de kruiden toe. Meng alles goed samen en laat het geheel bakken voor een aantal minuten op een middelhoog vuurtje.
- 3Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- 4Voeg de spinazie hieraan toe en laat het weer voor een aantal minuten verder bakken. Je zult
- 5merken dat er zich een waterig laagje vormt maar dat is heel normaal, ga lekker verder!
- 6Als laatste giet je de kookroom erbij en de chilisaus. Laat het sudderen op een laag vuurtje voor 3min ongeveer. Je zult merken dat het een dikkere saus wordt, dit is ook de bedoeling in dit
- 7recept.
Voor het bakken van de burgers:
- 1Verwarm de oven voor op 200°.
- 2Neem de bakplaat met de burgers erbij en verdeel de saus (ongeveer 1 à 2 eetlepels) bovenop de burger .
- 3Plaats daarna op elke burger een handjevol van de geraspte Mozzarella.
- 4Bak de burgers voor 15min in de oven (boven- en onderwarmte). Vervolgens bak je het
- 5verder voor 5min op de grillstand zodat de geraspte kaas mooi goudbruin wordt.
- 6Serveer met (Turkse) rijst, en een frisse (komkommer)salade.
Veelgestelde vragen
Wat is het beste vlees voor deze gegratineerde hamburger?+
Kan ik de spinazie vervangen door iets anders?+
Kan ik de Mozzarella vervangen?+
Hoe kan ik deze burger gezonder maken?+
Kan ik deze gegratineerde hamburgers van tevoren maken?+
Wat kan ik erbij serveren?+
Kan ik deze hamburgers ook op de grill maken?+
Kan ik deze hamburgers invriezen?+
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?+
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
