Mijn volgende recept klinkt bijna als een bekend fashionmerk; Revani ®️😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Gucci, Dior, Louis Vuitton eat your hearts out want deze Turkse Revani is niet alleen prachtig voor het oog maar ook nog eens super yummyyyy😍. Dus Revani loop maar elegant door de cakewalkkk recht mijn mond in🤭. Wie vindt ook dat @nlvogue het een plekje op de voorkant van hun magazine moet geven?🙋🏻♀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Revani is Turkse versie van een zoete cake gemaakt met griesmeel en siroop🤤. Super simpel om te maken met maar een paar ingrediënten😏. Gegarandeerd genieten!💯😍
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Turkse griesmeelcake (Revani)
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
Voor de griesmeelcake:
Voor de suikersiroop:
Bereidingswijze
Voor de griesmeelcake:
- 1Klop de eieren samen met de suiker en vanillesuiker in een ruime kom.
- 2Mix het geheel voor ongeveer 5min op een middelhoge stand van je handmixer totdat het een lichtgele massa vormt.
- 3Meng alles samen met behulp van een spatel. Zo worden alle ingrediënten goed opgenomen.
- 4Voeg vervolgens de zonnebloemolie en de Griekse yoghurt toe en mix het weer even kort samen.
- 5Voeg vervolgens de bloem, fijne griesmeel, bakpoeder en zout toe aan het beslag. Mix het weer kort samen. Meng alles goed samen met een spatel.
- 6Vet een ruime ovenschaal in met zonnebloemolie en giet het beslag in de schaal.
- 7Plaats het in een voorverwarmde oven op 170° voor 45min of totdat het gaar en mooi goudbruin wordt. De gaarheid kan je testen met behulp van een satéprikker. Prik deze in de cake, komt de satéprikker er droog uit dan is de cake gaar.
- 8Snijd de cake in vierkanten stukken en laat deze in de ovenschaal afkoelen voor ongeveer 20min.
Voor de suikersiroop:
- 1Plaats het water, suiker en oranjebloesemwater (optioneel) in een kleine pan.
- 2Breng het aan de kook en laat het voor 5min doorkoken op een middelhoog vuurtje. Je hoeft het niet te roeren! Wanneer het bubbeltjes begint te vormen, dan is het klaar en mag je het vuur uitschakelen.
Afwerking:
- 1Neem je ovenschaal met de cake erbij en giet de suikersiroop met behulp van een lepel over de cake.
- 2Zorg dat de cake helemaal gedekt is met de siroop. Je ziet dat de cake de siroop opneemt. Je kan er ook voor kiezen om minder siroop te gebruiken.
- 3Werk daarna de cake af met grof gehakte pistachenootjes of geraspte kokos.
- 4Laat de cake nu volledig afkoelen. Je kan deze daarna in de koelkast doen en de volgende dag serveren, dan smaakt ie nog beter.
- 5Geniet!
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Tags
bakrecepten
