Laat me je voorstellen aan een gerecht dat gegarandeerd indruk maakt: deze zoet-pittige Sweet Chili Garnalen. Ze zijn knapperig, sappig en heerlijk pittig tegelijk. Perfect als borrelhapje of als onderdeel van een complete maaltijd met wat rijst erbij.
De magie begint met een kruidige marinade van karnemelk en specerijen, die de garnalen mals en smaakvol maakt. Daarna worden ze heerlijk krokant door de panko en gebakken tot perfectie. En dan… die saus! Een mix van zoete chili, romige mayo en pittige sambal – echt om je vingers bij af te likken.
Maak het helemaal af met kleurrijke toppings van paprika, rode ui en lente-ui, en je hebt een gerecht dat er niet alleen prachtig uitziet, maar ook een smaaksensatie is. Dit is zo’n gerecht waarvan iedereen zal vragen: “Heb je dit echt zelf gemaakt?” 😍
Probeer het en ontdek zelf hoe simpel het is om dit spectaculaire gerecht op tafel te zetten. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn! 🍤✨
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Sweet chili garnalen
Deze sweet chili garnalen zijn een perfecte combinatie van sappig, krokant en pittig! Met een paar simpele ingrediënten maak je een gerecht dat iedereen omver blaast 🍤✨
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
Voor de marinade:
Voor de saus:
Voor de afwerking:
Bereidingswijze
Voor de marinade:
- 1Giet de karnemelk in een kom en voeg hieraan de knoflook, paprikapoeder en peper toe. Meng alles goed samen.
- 2Plaats de garnalen in de karnemelk en bedek deze volledig met de karnemelk mengeling. Bedek met een plastiek folie en laat ze voor minimum 30min marineren in de koeling.
Voor de saus:
- 1Plaats de mayonaise, sambal en chilisaus in een kom. Meng alles goed samen en zet opzij.
Voor het afbakken:
- 1Plaats de garnalen in een vergiet en zet deze op een bord.
- 2Plaats vervolgens de panko kruimels op een bord en plaats hierin de garnalen. Bedek de garnalen volledig met de panko.
- 3Verhit de olie op ongeveer 175 graden en frituur de garnalen in ongeveer 2 minuten.
- 4Wanneer de garnalen afgebakken zijn, bedek je ze onmiddellijk met de saus. Meng alles voorzichtig samen totdat de garnalen helemaal bedekt zijn met de saus.
Voor de afwerking:
- 1Plaats de garnalen op een bord en voeg de paprika, rode ui en lente uien erbij.
- 2Serveer met rijst of als hapje.
- 3Geniet!
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
