Photography by sihamdaily.nl
Lik je vingers erbij af!
Met dit recept voor sticky kippenvleugels, doordrenkt met heerlijke kruiden en een verrukkelijk kleverige saus, maak je in no time een hapje om je vingers mee af te likken.
Met slechts een paar ingrediënten bereid je deze heerlijke sticky wings, waardoor het niet alleen verrukkelijk, maar ook eenvoudig is om te maken. Tover dit lekkers moeiteloos op tafel en bekijk hoe het elke keer weer een hit is!
Perfect voor een borrel of als smakelijk hoofdgerecht naast een verfrissende komkommersalade of rijst.
Dep de kip goed droog voordat je ze marineert en gebruik bakpoeder in de marinade of kruidenmix. Bak ze vervolgens op een hoge temperatuur in de oven of airfryer.
Klassieke sticky sauzen bevatten vaak een mix van sojasaus, honing of bruine suiker, knoflook, gember, ketchup of chilisaus voor een zoete en hartige smaak.
Ja! Bak de kip eerst op 200°C gedurende 30-40 minuten en bestrijk ze halverwege met de saus. Laat ze de laatste 5-10 minuten karamelliseren onder de grill.
Voeg sriracha, chilivlokken, harissa of sambal toe aan de saus voor extra pit. Je kunt ook een beetje hot honey gebruiken voor een zoet-pittige twist.
Zorg dat de saus ingedikt is voordat je de kip ermee bedekt. Laat de saus inkoken of voeg een beetje maïzena toe voor een dikkere textuur.
Ja! Bak ze op 180°C gedurende 20-25 minuten, schud ze halverwege om, en bestrijk ze daarna met de sticky saus voordat je ze nog 5 minuten op 200°C bakt.
Marineer de kippenvleugels minimaal 2 uur (of een hele nacht) in de koelkast voor extra smaak. Bewaar gebakken vleugels in de koelkast en verwarm ze in de oven of airfryer om ze weer krokant te maken.
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Sticky wings
Met dit recept voor sticky wings, doordrenkt met heerlijke kruiden en een verrukkelijk kleverige saus, maak je een hapje om je vingers mee af te likken.
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
De kippenvleugels:
De saus:
Bereidingswijze
De kippenvleugels
- 1Plaats de kippenvleugels in een kom en voeg alle ingrediënten van de marinade toe. Meng, dek de kom af en plaats in de koelkast voor 30min, zodat het lekker kan marineren.
- 2Verwarm vervolgens de oven voor op 200•. Plaats de kippenvleugels op een bakplaat, bekleed met bakpapier, en bak ze voor 25min.
De saus
- 1Smelt de boter in een pan en voeg de zonnebloemolie en de knoflook toe. Voeg de resterende ingrediënten toe en laat even koken voor 5min.
- 2Voeg de gebakken kippenvleugels toe en meng alles goed samen, zodat de vleugels helemaal bedekt zijn met de saus.
- 3Werk af met koriander en serveer eventueel met rijst.
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
