Luchtige wafels

Zelf wafels maken is een eitje! Met dit recept tover je in een handomdraai 8 verrukkelijke luchtige wafels op tafel.

Ik gebruik persoonlijk dit wafelijzer, maar er zijn natuurlijk genoeg andere wafelijzers die ook prima werken.



Deze wafels hebben een milde smaak, waardoor ze perfect samengaan met diverse toppings. Poedersuiker is altijd een hit, maar ook vers fruit is een heerlijke toevoeging. Als je ze liever wat zoeter hebt, kun je naar smaak extra suiker aan het beslag toevoegen.



Maar wist je dat deze neutrale smaak zich ook uitstekend leent voor hartige toppings? Probeer ze eens met een beetje kaas of maak er een feestmaal van met eieren bijvoorbeeld. Echt verrukkelijk, dat kan ik je verzekeren.



Versgebakken wafels blijven tot drie dagen knapperig en smakelijk als je ze in een luchtdichte doos bewaart, zonder dat je ze in de koelkast hoeft te zetten. Als je ze liever voor langere tijd wilt bewaren, kun je ze tot wel drie maanden in de vriezer bewaren. Ik raad aan om het beslag meteen te gebruiken en niet te bewaren voor later gebruik.

Heb je nog vragen over ingrediënten of over het recept zelf? Of vind je één van mijn andere bakrecepten een groter succes? Aarzel dan niet om ze te stellen in de reacties hieronder.