Hoe gaan we deze heeeerlijke macaroni op Marokkaanse wijze noemen?🤔… Let’s call it: Mocrooooni!🇲🇦🤭
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Deze super smeuïge macaroni is echt niet normaal lekker door de Marokkaanse kruiden die in de saus zitten😋. Van kleins af aan ben ik hier al heeelemaal gek op😍🤤
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Macaroni op Marokkaanse wijze
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Verhit een ruime pan met de olijf- of zonnebloemolie. Voeg de gehakt hieraan toe en breek deze los met een vork.
- 2Bak het gehakt totdat deze bruin en gaar wordt.
- 3Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe aan het gehakt. Laat deze voor 5min bakken met het gehakt.
- 4Voeg vervolgens de blokjes verse tomaat, blokjes courgette, tomatenpuree, curcuma en paprikapoeder toe. Meng alles goed samen en laat het verder bakken op een middelhoog vuurtje voor 8min ongeveer.
- 5Voeg daarna de fijngehakte peterselie/koriander toe. Breng op smaak met zout en peper.
- 6Giet het water erbij en laat het voor ongeveer 20min sudderen op een laag vuurtje.
- 7Kook de pasta ondertussen gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- 8Giet daarna de pasta af en voeg deze toe aan de saus. Meng alles goed samen.
- 9Serveer met geraspte kaas eventueel en geniet!
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
