Voor dit volgend recept heeft het RIVM rood rijstadvies gegevenš¤.. Deze heeerlijke Marokkaanse rijst in een tomatensaus is zooo easy om te makenš±. Rood is meestal een kleur van āstoppenā maar van deze rode rijst kun je blijven eten!š Echt gegarandeerd genieten is ditš¤¤
Lekker met stukjes vlees erin maar ook heeerlijk als je het vegetarisch wilt houdenšš. Wie gaat er vandaag deze Marokkaanse rode rijst proberen?ššš»āāļø
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ā”
Marokkaanse rijst in tomatensaus
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediƫnten
Bereidingswijze
- 1Verhit een ruime pan met olijfolie en voeg hieraan de blokjes rundsvlees aan toe. Bak het vlees totdat het wat bruiner wordt.
- 2Voeg vervolgens de ui, knoflook, en alle kruiden toe. Meng alles goed samen en laat het geheel bakken totdat de ui glazig wordt. Breng op smaak met zout en peper.
- 3Voeg de verse tomaten toe en meng alles goed samen.
- 4Vervolgens mag de tomatenpuree erbij en een scheutje water. Roer het samen en laat het voor een aantal minuten koken.
- 5Voeg de fijngehakte peterselie/koriander toe en meng het geheel goed samen.
- 6Giet daarna 1200ml water toe aan de pan en breng het aan de kook.
- 7Voeg de rijst hieraan toe en meng alles goed samen.
- 8Tip: wil je dat de rijst sneller gaar wordt, wrijf deze dan in met een beetje zonnebloemolie voordat je het in de pan doet.
- 9Laat de rijst gaar worden voor een 20 tal minuten, de saus zal dan ook indikken. Elke rijst verschilt dus check de gaarheid tussendoor. Voeg indien nodig meer water toe.
- 10Proef en breng indien nodig op smaak met zout en peper.
- 11Serveer en geniet!
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week ā van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten ā ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties ā wees de eerste die dit recept beoordeelt!
