Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Penne all’arrabbiata
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Auteur: Keuken van Sou
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Verhit een ruime pan met olijfolie en voeg hierin de fijngehakte knoflook aan toe. Bak dit voor een aantal minuten op een laag vuurtje totdat de knoflook glazig en een beetje bruin wordt.
- 2Voeg daarna de chiliflakes toe en meng alles mooi samen.
- 3Giet de tomatenblokjes en de tomatenpuree hieraan toe. Meng alles mooi samen.
- 4Breng het op smaak met zout en peper.
- 5Voeg daarna de suiker toe en laat de saus voor 15min sudderen op een middelhoog vuurtje. Mocht de saus te dik zijn, dan voeg je er een beetje water aan toe.
- 6Ondertussen kook je de penne volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- 7Voeg wat verse basilicum toe aan de saus en giet daarna de gekookte penne bij de saus.
- 8Meng alles mooi samen en laat het voor een 3tal minuten opwarmen in de saus.
- 9Serveer met geraspte Parmezaanse kaas en geniet!
Nieuw kookboek
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
