Pittige Thaise curry
Ga lekker zitten, neem een kom met bestek, drinken ligt in de koelkast want er staat een heeeerlijk gerecht klaar voor je, wees welkom en doe alsof je Thais bent.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Deze super yummyy, spicyyy Thaise curry dish is de ideale comfortfood. Bij de bereiding van deze Thaise curry met rijst komen er heerlijke Thaise kruiden bij kijken naast de lekkere bamboe scheuten, Thaise basilicum en limoen gras. Elk hap geeft jou een lekker warm gevoel van binnen.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Wie gaat er voor deze ultimate comfortfood vandaag?
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Pittige Thaise curry
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Verhit een ruime pan met de zonnebloemolie.
- 2Voeg hieraan de ui en knoflook toe. Bak voor 2min of totdat de ui glazig wordt.
- 3Voeg de blokjes kipfilet toe en bak deze weer voor 5min ongeveer op een middelhoog vuurtje. Roer alles goed samen.
- 4De rode paprika en de bamboe scheuten mogen er nu ook bij. Meng het mooi samen.
- 5Voeg nu alle resterende ingrediënten toe.
- 6Laat het geheel nu op een middelhoog vuurtje verder koken totdat de saus mooi ingedikt is. Dit kan 10 à 12min duren.
- 7Ondertussen kook je de rijst gaar want deze ga je straks serveren met de curry.
- 8Serveer de rijst in een kom/diepe bord en plaats hierop de curry.
- 9Werk het af met de verse basilicum, een schijfje limoen en eventueel gesneden chili pepers (mocht je het nog pittiger willen).
- 10Geniet!
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
