Naast Instagram, Snapchat en Pinterest kun je mij nu ook volgen op mijn Visbook pagina 🐟🤭
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dit volgende recept zou ik als profielfoto gebruiken😍. Met deze gefrituurde sardines op Marokkaanse wijze vis je gegarandeerd niet achter het net 💯. Vis je dat @tangermarkt ook een verse visafdeling heeft?😍 Je kunt er onder anderen terecht voor heeerlijke sardines om ze met dit recept een Marokkaans jasje te geven😏. Relatief een goedkoper soort vis, wellicht zelfs viscaal aftrekbaar in jouw geval?🤭💶
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Heeeeerlijk met verse frietjes of een lekker warm stuk brood😋. Serveer het op tafel zodat iedereen lekker zelf ernaar kan vissen🤤. Waaar is dat visjeee? Hierrr is dat visjeeee! @tangermarkt🐟😍
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Sardines op Marokkaanse wijze
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voor de marinade:
- 1Plaats de fijngehakte knoflook en alle kruiden in een ruime kom.
- 2Giet de olijfolie en water erbij. Meng alles goed samen en zet even opzij.
Voor de sardines:
- 1De verse sardines haal ik bij Tanger Markt. Je kan daar ook vragen om de sardines te laten schoonmaken en te fileren. Je kan de sardines ook zelf schoonmaken en fileren. Hier ga ik nog binnenkort een video van delen.
- 2Plaats de sardines in de marinade en meng alles goed samen. Dek de kom af met plastiek folie en laat de sardines voor minimum 30min marineren in de koelkast.
- 3Neem 1 sardine filet en dip ze in de marinade (zie foto). De marinade hoort dik te zijn zodat je deze als vulling kunt gebruiken voor de sardines. Neem een andere sardine filet en plak ze zo op elkaar (net als een sandwich).
- 4Doe dit voor alle sardines.
- 5Plaats de gevulde sardine in de bloem en dek ze aan beiden kanten af met de bloem. Plaats ze op een bakpapier en werk zo de rest van de sardines af.
- 6Verhit een ruime pan met zonnebloemolie of frituurolie en bak hierin de sardines aan beiden kanten af. De bloem zorgt ervoor dat de sardines een krokante laagje krijgen.
- 7Je kan de sardines ook in de oven bakken.
- 8Serveer met citroenschijfjes! Dit gerecht is heerlijk met zaalouk (auberginesalade), een Marokkaanse tomatensalade en Marokkaans panbrood.
- 9Geniet!
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Nog geen reacties — wees de eerste die dit recept beoordeelt!
