Mijn verstand zegt ‘Sou, ga naar the gym🏃🏻♀️‘ maar mijn hart zegt ‘Nopee, ga noedels eten🍜🤰🏻‘. Ik heb altijd geleerd om mijn hart te volgen🤔❤!
Bij deze Yakisoba noodles heb ik mij laten inspireren door mijn favo sushi tent🥰. Dit heerlijke Japanse roerbakgerecht heb je binnen max 15 min op tafel⌛😱
Heb jij dit recept al uitgeprobeerd?
Maak er een leuke foto van en tag @keukenvansou op Instagram!
Wat leuk dat je aan de slag gaat met dit recept! Veel plezier in de keuken ♡
Yakisoba
Kookstand voorkomt dat je scherm uitgaat tijdens het koken.
Ingrediënten
De hoeveelheden hieronder — en in je Albert Heijn- of Jumbo-mandje — passen zich automatisch aan.
Bereidingswijze
- 1Verhit een ruime pan of een wokpan met de wok olie of zonnebloemolie.
- 2Voeg hieraan de groenten en de fijngehakte knoflook toe. Laat deze voor een aantal minuten bakken. De groenten dienen lekker crunchy te blijven.
- 3In een aparte kom giet je de oestersaus, sojasaus, tomatenketchup en de worcestersaus. Meng alles goed samen en giet ze bij de groenten.
- 4Kook ondertussen de noedels gaar met een snufje zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wanneer de noedels gaar zijn, plaats je deze in een vergiet.
- 5Om te voorkomen dat de noedels aan elkaar plakken, voeg je er een beetje zonnebloemolie aan toe of was je deze onder koud water.
- 6Voeg de gekookte noedels toe aan de pan met groenten en meng alles mooi samen. Laat het voor 2min bakken en werk het af met de gesneden lente uien. Proef en breng het eventueel op smaak met zout en peper. Houd rekening dat de sausjes zelf zout bevatten.
- 7Serveer en geniet!
De merken en producten die in dit artikel worden genoemd, kunnen onderdeel zijn van een betaalde samenwerking. Sommige links op deze pagina zijn mogelijk affiliate links. Meer informatie vind je hier: Disclaimer.
Elke avond lekker eten!
Meer dan 70 recepten voor elke avond van de week — van snelle comfortfood tot gerechten met een Marokkaans hart. Ingedeeld op gevoel, zodat je altijd weet wat je vanavond gaat maken.
Heb je dit recept gemaakt of heb je een vraag?
Laat het hieronder weten — ik lees en beantwoord elke reactie zelf.
Laat een reactie achterReacties
Het sausje was bij ons te weinig waardoor de noodles droog waren. Ik heb daarna nog wat saus bijgemaakt maar ook toen was het nog te weinig dus dat is even aanvoelen.
Antwoord van Keuken van Sou
Soumia · 8 augustus 2024
Hi Linda, inderdaad dat is altijd even aftasten. Ik moet er zelf soms ook wat saus bij toevoegen hihi :)
